Mortadella

Zutaten: 55% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speck, Kochsalz, Sellerie Dextrose, Gewürze, Senfmehl, Gewürzextrakte, Zwiebeln, Lauch, Zitronenöl, Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumacetate, Natriumcitrat, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Clucono-delta-lacton, Zitronensäure, Gewürzextrakt, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit